最後に、「グランマルニエ」と「コアントロー」の違いについて少しだけレポートしておきます。 歴史的にはグランマニエが古いのですが、どちらも19世紀に開発されたアルコール度数40パーセントの「 オレンジリキュール 」で、用途は 食後酒、カクテル、製菓、料理 などです。例：グランマルニエ（オレンジキュラソー）・コアントロー ナッツ・種子系 コーヒーなどの豆や果実の種子を主原料としている。こちらも甘味の強いものが多いため、製菓でよく使われるリキュールである。 例：アマレット、カルーア など その他 近代に入って新しく開発されたもので、卵やパナム（グリーン／ライム）ライムのきりっとした酸味とラム、コアントロー、グランマニエの香りがエキゾチック ボナパルト（イエロー／マンダリン）マンダリンの苦味や酸味が繊細で魅力的 リッツ（オレンジ／オレンジ）フレッシュな柑橘とコニャックのハーモニー ホワイトデーらしい�
Cointrau Old Bottle コアントローオールドボトル パ テンダ の独り言 日記
